A以红高粱、糯米、大米、小麦及玉米为原料,用小麦制曲
B以高粱为主要原料,用大麦、小麦、豌豆制曲
C以糯高粱为原料,用小麦制曲
D以糯高粱为酿酒原料,加入中药材大曲小曲
山东黄酒酿造的主要原料是()。
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用不同的酿造方法酿造出的酒色不尽相同,有()、紫色、黑色、金色等。
用酿造的方法酿制的中国名酒是()。
我国酿造啤酒采用(),制出的酒色浅,味道清爽、细腻。
中国酒按其不同的酿造工艺大致可分为()
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黄酒是经过()酿造而成的。
按酿造工艺分,中国酒可分为()大类
中国酒按其不同的酿造工艺大致可分为蒸馏酒、配制酒、()
填空题查看答案
中国酒的分类可按不同的酿造工艺、乙醇含量、香型、()等进行划分。
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