单选题

1份淀粉酶,能使100万份的淀粉水解成麦芽糖,这体现酶的()。

A专一性

B多样性

C单一性

D高效性

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

如题干叙述1份淀粉酶,能使100万份的淀粉水解成麦芽糖,这体现酶的高效性,D正确。ABC不符合题意,本题选D。
考点:酶的特性
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