A对
B错
检查夹有馅心的混酥制品是否成熟,首先要(),然后再决定是否出炉。
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检查夹有馅心的混酥制品是否成熟,首先要(),然后再决定是否出炉。
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检查夹有陷心的混酥制品是否成熟,首先要看制品()成熟度。再决定是否出炉。
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对于夹有馅心的混酥制品,入炉之前要在制品表面扎些透气眼,以利于烘烤时()。
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对于较小的混酥面坯制品,在摆放制品时要相应地()。
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较小的混酥面坯制品在摆放时排放过疏,烘烤后制品易出现()。
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对于较小的混酥面坯制品,由于烘烤胀发能力小,在摆放制品时要相应地紧凑一点,以免制品()。
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混酥制品的成熟多采用烘烤成熟的方法。
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混酥制品的成熟多采用烘烤成熟的方法。
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