A5分钟/黄酒、烈酒
B10分钟/葡萄酒、烈酒
C5分钟/葡萄酒、烈酒
D10分钟/黄酒、烈酒
中餐宴会一般在宴会开始前()左右摆好冷盘。
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中餐宴会一般在宴会开始前()左右摆好冷盘。
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中餐宴会等客人将冷盘用到三分之一时,开始上热菜。()
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在中餐宴会上派菜应从主人()开始
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在西餐宴会开始前(),将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内。
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中餐宴会在斟倒酒水时,烈性酒和饮料一般斟倒八成为宜。()
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中餐宴会上菜程序要求做到突出宴会特点,符合礼仪要求()、()、()将菜肴摆放在适当的位置上。
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服务员将面包、黄油放在客人的面包盘和黄油碟内的服务必须在西餐宴会开始前()。
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服务员将面包、黄油放在客人的面包盘和黄油碟内的服务必须在西餐宴会开始前()。
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