中餐宴会上菜程序要求做到突出宴会特点，符合礼仪要求（）、（）、（）将菜肴摆放在适当的位置上。

中餐宴会菜单应放在（）与（）餐碟之间；中餐宴会正确的上菜位置是（）；一般上（）以示宴会结束。

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中餐宴会正确的上菜位置是（）。

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论述中餐宴会如何提供优质的上菜服务。

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中餐宴会正确的上菜位置是（）。

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中餐宴会上菜应在（）进行。

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请叙述中餐宴会上菜顺序。

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中餐宴会中的分食制上菜与西餐中的（）。

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中餐宴会中有时为体现宴会的高规格，常采用各客上菜的用餐形式。下述不正确的操作有（）。

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在中餐宴会服务过程中，服务员应注意上菜节奏，不能过快或过慢，上菜应根据（）。

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