A乙醚萃取法
B碘量法
C荧光比色法
D气相色谱法
草酸溶液在乙醚萃取法测定L-抗坏血酸时,起调节溶液pH值作用。
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食品中抗坏血酸的测定常用()法。
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果蔬汁固体饮料需要将样品配成()%的溶液于250mL的容量瓶中,混匀后再测定其氨基酸态氮的含量。_参见GB/T12143-2008饮料通用分析方法5.5.4
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测饮料中L-抗坏血酸含量时,加草酸容液的作用是()
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甲醛法测定果蔬汁饮料中氨基酸态氮含量,需要的甲醛溶液的pH值为()。
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测定果蔬含水量时,果蔬中的游离水在100度以下不易烘干。
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测定含有碳酸气的果蔬汁饮料的氨基酸态氮含量,应先除去试样中的二氧化碳气体再测定。
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甲醛法测定果蔬汁饮料中氨基酸态氮含量,在试验中可以加入()mL中性甲醛溶液
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甲醛法测定果蔬汁饮料中氨基酸态氮含量,酸度计精度至少达到()pH。
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