将湿的生淀粉中的水分脱除可用（）式离心机。

内外相密度相差不大的乳状液可用（）式离心机进行离心分离。

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冷冻干燥是将湿物料（或溶液）在较低温度下（-10—-50℃）冻结成固态，然后在高度真空（130～0.1Pa）下，将其中固态水分直接升华为气态而除去的干燥过程，也称升华干燥。冷冻干燥也是真空干燥的一种特例。

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煤中水分存在的形态分哪几种？它们与水分脱除的难易程度有什么关系？

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淀粉的糊化和老化为什么与水分有关？

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（）可用作生产酒、淀粉时的漂白剂。

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将湿空气通过间壁式换热器预热后送入干燥室，是为了（）。

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在湿蛋的加工中，将湿蛋品分为蛋液、（）和湿蛋品三大类别。

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生产干淀粉可采用（）式干燥机。

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化合物分子式为C8H15N（A），能溶于稀盐酸，与过量CH3I反应后再和湿的AgO一起加热，得到的产物再与过量CH3I反应后再和湿的AgO一起加热得3-乙烯基环己烯。试确定A的构造式。

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