油炸糕的皮是用旋转擀制而成的。
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馄饨皮是由较硬的（）面团擀制而成。
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馄饨皮是用大擀面杖先擀成大片，叠起后切成梯形、三角形等形状。
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大的擀面杖是（），主要用于擀制两条、馄饨皮等。
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面杖根据尺寸可分为大中小三种，大的长（）厘米，主要用于擀制面条，馄饨皮等。
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手擀面是用（）面坯制作而成的。
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鱼皮馄饨、清汤捶虾等菜品都是用（）的方法加工而成的。
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海米炝芹菜是用热（）油炝制而成的。
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水调面团是用（）直接拌和揉制而成的面团。
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