面杖根据尺寸可分为大中小三种，大的长（）厘米，主要用于擀制面条，馄饨皮等。

面杖根据尺寸可分为大中小三种，中的长（）厘米，主要用于擀制大饼、花生等。

单选题查看答案

面杖根据尺寸可分为大中小三种，小的长（）厘米，主要用于擀制饺子皮、包子皮。

单选题查看答案

普通面杖按尺寸可分为大、中、小三种。

判断题查看答案

擀面杖根据用途，尺寸，形式可分为多种类型。

判断题查看答案

面杖按用途可分为大、中、小三种。

判断题查看答案

面杖应放在湿度稍大的环境中，可避免面杖干燥变形。

判断题查看答案

面杖按（）形式可分为普通面杖、通心槌、单手杖、双手杖、橄榄杖。

单选题查看答案

大的擀面杖是（），主要用于擀制两条、馄饨皮等。

填空题查看答案

腐乳根据外观颜色不同可分为（）、白色、青色三种。

填空题查看答案