固态发酵白酒生产的主要特点？

半固态发酵法生产小曲白酒的特点.

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先（）后发酵工艺是半固态发酵法生产小曲白酒的典型工艺。

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白酒固态发酵法有何特点？

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特香型：以大米为主要原料，传统固态发酵，具有特香型风格的白酒。（）为代表。

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浓酱兼香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，采用酱香和浓香型两种工艺生产，具有浓香兼酱香独特风格的白酒。（）为代表。

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论述固态法白酒生产的特点？/试论述为什么大部分白酒用固态法生产？

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固态法白酒的生产特点。

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固态法白酒生产特点是什么？

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固态发酵的特点是什么？适合于哪些制品生产？

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