根据与食品中非水组分之间的作用力的强弱可将结合水分成（）和（）。
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简述半导体激光器产生激光的机理
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简述活性混合材料的活性作用机理。
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根据食品保鲜的特点，真空充气包装材料大体的分哪两类？各用于什么场合？
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从激光束的特性分析，为什么激光束可以用来进行激光与物质的相互作用？
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（）是将激光束照射至金属表面，通过激光与金属的相互作用，使金属熔化形成熔接。
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在激光打孔中，材料上表面与聚焦透镜焦点之间的距离称（）。
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颗粒的团聚根据其作用机理可分为几种状态？
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食品化学保藏剂根据作用机理不同一般分为（）三种。
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