“满汉全席”、“全羊宴”及“千叟宴”等筵席是（）宫廷菜的代表。
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用手抓羊肉和清水煮全羊款待客人的民族是（）。
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具有“一菜一格”“百菜百味”特殊风味的菜系是（）
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烟熏腊肉是（）最有特色的风味菜。
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湘菜由哪几种地方风味菜组成湘菜的共同风味特点是什么？
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黔菜风味特色是辣、酸、鲜、野。
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以青苔入菜，是（）特有的风味菜
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简述宫廷风味菜的特点。
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清代宫廷菜主要是在（）种各具特色的风味菜的基础上发展而来的。
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