A对
B错
茶叶细嫩,形状紧直,秀丽匀齐的高档条形绿茶常用()术语描述。
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外形呈颗粒状圆形,紧实,似珍珠状的茶叶常用()术语描述。
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请例出5种茶叶滋味的类型()
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审评茉莉花茶最注重的是茶叶的滋味浓度。
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氨基酸是茶汤中重要滋味物质,茶叶中含量高,品质就好。
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茶多酚是决定茶汤滋味颜色的主体成分,是形成茶叶品质的关键性物质。
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下列哪一术语不能用于汤色审评:()
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下列评茶术语中的(),不适宜用于描述绿茶的香气特征。
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外形重实、香气纯正、汤色清澈、滋味浓醇、叶底肥厚、色泽油润、香气持久、火候香、冷后浑分别是什么意思?
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