分析型感官品评对品评员、品评基准和试验条件有何要求？
简答题查看答案
什么是三杯法练习？有何品评技巧
感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。
判断题查看答案
产品一致性感官品评的方法可以使用（）品评法或TTT法。
填空题查看答案
什么是感官品评的描述分析方法？
简述感官品评中应用简单对比法的特点？
排序法只可以用于试验分析型感官品评。
感官品评的描述分析方法又可分为简单描述法和（）法。
感官品评法可以直观地对样品作出综合评价。
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏