A对
B错
白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。
判断题查看答案
排序法只可以用于试验分析型感官品评。
产品一致性感官品评的方法可以使用（）品评法或TTT法。
填空题查看答案
感官品评的描述分析方法又可分为简单描述法和（）法。
简述感官品评中应用简单对比法的特点？
简答题查看答案
感官品评按其不同的分析目的可分为两大类，即分析型感官品评和（）感官品评。
什么是感官品评的比例法？有何优缺点？
感官品评法可以直观地对样品作出综合评价。
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