在面点行业中高油温是指（）成热的油温。

面点行业中经常说的3～4成热的油温是指（）的油温。

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面点行业中经常说的3～4成热的油温是指90～120℃的油温。

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油温达到130℃～170℃时，面点行业中称之为（）成热的油温。

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7～8成热的油温一般为（）度的油温。

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油温一般是指炸制面点品种时所用油的（）

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饮食行业俗称“五成油温”，是指油温加热达到（）。

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面点在油炸过程中采用的油温可分为（）

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油温一般是指（）的油经加热以后达到的温度，也就是指炸制面点品种时所需油的温度。

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油温是指锅中的油经加热以后达到的温度，也就是指炸制面点品种时所需油的温度。

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