高级西餐厅餐台上一般有三层布草——()、()、()。
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在高级西餐厅就餐讲究礼仪,注重传统,尤其注重尊重()。
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在高级西餐厅就餐讲究礼仪,注重传统。下列喝汤的方法中符合西餐进餐礼仪的是()。
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高级西餐厅装潢为了突出主题,非常注重色彩的选择,常采用下列哪种颜色为主()。
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高级西餐厅餐台布置十分讲究,从下至上一般铺有三层布草,这三层依次是()。
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高级西餐厅为使光线照明分布充满层次感和立体感,常主要使用的光线为()。
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为了体现饭店档次、餐饮实力或满足部分高消费者的需求,四、五星级饭店的高级西餐厅一般提供()。
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为了体现饭店档次、餐饮实力或满足部分高消费者的需求,四、五星饭店的高级西餐厅中提供意大利式菜肴或()。
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现在许多高级西餐厅为了提高座位周转率,但同时也能够让客人享受到真正的西餐服务,午、晚餐通常以美式服务为主,个别菜肴采用()。
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