单选题
A加碱
B加酸
C加热
D紫外线照射
正确答案
答案解析
略
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家庭中大米去除黄曲霉毒素的常用方法是（）
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家庭中大米去除黄曲霉毒素的常用方法是（ ）
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家庭中大米去除黄曲霉毒素的常用方法是：（）、加碱或用高压锅煮饭。
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去除食品中的多环芳烃可用于下列哪些方法（）
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流行病学调查发现，食物中的黄曲霉毒素B1含量与下列肿瘤的发病率直接有关（）
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黄曲霉毒素具有很强的毒性，容易受污染的食品有花生、花生油、玉米。
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研究资料表明，人吃了被黄曲霉毒素污染的食品，不仅会发生急慢性中毒，而且能诱发癌症，其中，最常见的是（）
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黄曲霉毒素在粮油及制品中的污染最重。
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如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生，可能会增加哪种癌症的风险？（）
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