发酵工程技术发展的转折时期分别是什么？
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发酵工程下游精制和提取方法是什么？
发酵工程主题微生物有什么特点？
建设工程监理的概念是什么？
微生物发酵的最适氧浓度与临界氧浓度的概念是完全一样的
判断题查看答案
论述上面发酵酵母、下面发酵酵母概念。
在发酵工程中，（）是发酵成功与否的关键。
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举例说明生物化学意义上的“发酵”和工业意义上的“发酵”概念的异同。
同型与异型发酵的概念。
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