单选题

如果使用粉调制果冻液,要求用(),再进行调制。

A用热水搅成均匀糊状液

B用少量热水澥开

C用少量凉水澥开

D用温水搅成均匀的糊状

正确答案

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答案解析

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  • 如果使用粉调制果冻液,要求用(),再进行调制。

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  • 果冻液的调制方法,根据所用凝固原料的不同,常见的有使用果冻粉调制和使用结力调制两种。

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  • 果冻液调制好后,将其温度降至室温,然后放到()。

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