氯霉素分子中含有()基团,()和()。
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根据是否含有非糖基团,可将多糖分为()、()
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根据是否含有非糖基团,可将多糖分为()和()。
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某化合物分子中含有易形成氢键的-OH基团,当其溶液稀释后-OH中质子的化学位移向高场移动,则可以推断此化合物易形成分子间氢键。
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还原染料是指分子中含有水溶性基团,染色时在碱性溶液中借助还原剂作用而使棉纤维染色的一类染料。
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油脂抗氧化剂是指(),酚类物质抗氧化机理是因为酚是(),可以中断游离基的链传递,且()。当酚羟基邻位有大基团时,可(),抗氧化效果更好。类胡萝卜素作抗氧化剂的机理是其结构中含有许多(),可淬灭()。
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分子式为C8H10O的某芳香化合物有多种结构,其中含有-CH2OH基团的有()。
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醇分子中含有()因此醇分子之间以及醇与水分子之间均可形成氢键,导致低级醇有较高的沸点和良好的水溶性。
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糖含有许多亲水基羟基,故糖的纯度越高,糖的吸湿性越强。
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