单选题

食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是（）。

A粮食

B儿童食品

C饮料和乳制品

D调味品

E肉类制品

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

被强化的食品通常称为载体，主要是人们食用量大、食用普遍而且适于加工保存的食品，世界各国均以粮食、儿童食品、饮料、乳制品和调味品等为主。

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为改善缺铁性贫血，对食品进行铁的强化，最适合作为载体的是（）
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食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等几种目的（）。
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下列不属于食品强化目的的是（）。
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营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化（）
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食品营养强化剂的使用目的是（）
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研制强化食品的目的不包括（）。
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属于强化食品的是（）
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研制强化食品的目的不包括（）
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食品强化的要求是（）。
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