单选题
A金属制品
B塑料制品
C开餐餐具
D玻璃餐具
正确答案
答案解析
略
相似试题
简述厨房原料加工、菜点生产阶段的卫生管理。
简答题查看答案
生产阶段是厨房卫生工作的重点和难点，菜点生产阶段的卫生管理工作开始于（）.
填空题查看答案
简述菜点生产阶段卫生管理所涉及的主要方面？
简答题查看答案
简述菜点销售服务的卫生管理。
简答题查看答案
简述菜点销售服务卫生管理？
简答题查看答案
中小企业在研究开发阶段，应尽量实现技术先进性、生产可行性和（）的三者的统一。
填空题查看答案
中小企业在研究开发阶段，应尽量实现技术先进性、生产可行性和（）的三者的统一。
单选题查看答案
厨房生产运作管理是指厨房菜点的整个生产，如加工，制作过程所进行的有效，有计划，有组织，有系统的管理与控制过程。（）
判断题查看答案
距离保护振荡闭锁的开放时间在保证一、二段可靠动作前提下应尽量缩短，一般应在15秒内。
判断题查看答案