判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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长期不吃新鲜水果和蔬菜易引起牙龈出血，主要是缺乏哪种维生素？（）
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以下符合居民合理膳食的建议的是（） 1）、早餐营养充足、多样，包括4种类别。 2）、不口干后喝水，每天饮水1200毫升。 3）、主食粗细搭配，每天最好50～100克粗粮。 4）、吃水果时间讲究，两餐之间较合适。 5）、蔬菜水果不能互相替代。
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二噁英广泛存在于我们生活中不同的物质中，比如空气、鱼和贝壳类、奶、肉、米、蔬菜、水果、油、米和调味品等，都存在一定量的二噁英，但只要在（）可控范围，这些对人体的影响是有限的。
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哪类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质？（薯类、肉类、蔬菜、水果）
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哪类食物是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源？（谷类、肉类、蔬菜水果）
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含维生素较高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金针菇、番茄、黄瓜及水果等
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母乳喂养的母亲应适当补充维生素K，多吃蔬菜水果，避免发生新生儿或婴儿发生维生素K缺乏性出血性疾病。
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“农药残留”是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。去除蔬菜水果农药残留的方法有（）。
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蔬菜、水果主要向人们提供（）营养
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