水果和蔬菜常用的贮藏方式有:()、()、()、假植贮藏和堆藏。
填空题查看答案
自然降温贮藏方式有()、()、冻藏假植贮藏和通风窑藏。
填空题查看答案
国际上使用最为普遍的苹果贮藏方式为()。
单选题查看答案
将红星苹果贮藏10个月,应选择哪一种贮藏方式?谈谈具体的贮藏技术。
简答题查看答案
葡萄在贮藏中容易发生的主要问题是:枯梗、()和霉烂。
填空题查看答案
大白菜的贮藏损耗主要由失水、脱帮和()造成。
填空题查看答案
适合假植贮藏的园产品是()。
单选题查看答案
青番茄的最适贮藏温度是()。
填空题查看答案
不适合气调贮藏的产品是()。
单选题查看答案