单选题

西餐宴会上菜的顺序是()。

A凉菜、热菜、汤菜、甜食

B头盘、汤菜、炒菜、主食、水果

C凉菜、汤、第一主菜、甜食、第二主菜

D头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食

正确答案

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答案解析

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  • 西餐宴会上菜顺序,正确的选项是()。

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  • 西餐宴会上菜依据宴会的上菜按()有顺序来进行。

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  • 西餐宴会的上菜顺序一定要灵活掌握,根据()对象的先后顺序。

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  • 以下,()是西餐宴会上菜服务的原则。

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  • 西餐宴会上菜应按()的原则进行服务。

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  • 西餐宴会中,应最后给()上菜。

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