对白酒中杂醇油含量的测定，一般采用（）法测定白酒中杂醇油的含量

对白酒中铅含量的测定，一般使用（）法测定白酒中铅的含量。

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白酒中糠醛、杂醇油、酪醇、丙烯醛等苦味物质含量过高，就会使白酒出现苦味。苦味主要来源于（）和（），也有工艺上的毛病。

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白酒中杂醇油是（）后经发酵而生成的。

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白酒中杂醇油是（）后经过发酵而生成的。

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采用中和滴定指示剂测定法测定白酒中的总酯量，测定结果以（）计表示为g/L保留两位小数。

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采用中和滴定测定法测定白酒的总酸量，测定结果以（）表示为g/L保留两位小数。

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适量的杂醇油可以（）白酒的香味，但过量也会给白酒带来（），同时还会影响人体健康。

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请说出中和滴定指示剂测定法测定白酒中的总酯量的原理。

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在白酒中含量较多的是一些小于6个碳的醇。它们一般较难挥发。

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