A对
B错
热油加工法加工牛肉块是为了使其(),以减少水分流失。
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热油加工法加工牛肉块目的是为了去除不良气味。
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热油加工法加工()目的是为了使其表层失去部分水分,形成硬壳。
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热油加工法()目的是为了使其表层失去部分水分,形成硬壳。
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沸水加工法初步加工牛肉块的目的是使其鞣质失去活性,防止其变色。
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沸水加工法初步加工牛肉块的目的是()
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用沸水加工法初步加工牛肉块的目的是()
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热油初步加工法加工土豆条是为了使其(),为进一步加热上色作准备。
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热油初步加工()目的是为了使其初步成熟,为进一步加热上色作准备。
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