单选题
A《齐民要术》
B《北山酒经》
C《本草纲目》
D《天工开物》
正确答案
答案解析
略
相似试题
南北朝贾思勰的《齐民要术》中详细记述了制曲酿酒的方法。
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出现了制曲方法、酿酒职官和酿造工艺的是哪个时期（）。
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中国是世界上最早的酿酒国家之一，商周时期就记载了制曲方法、酿酒职官和酿酒工艺，南北朝贾思勰的《齐民要术》记录了酒曲的制作方法。
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我国出现关于制曲酿酒的专门著作《北山酒经》的朝代是（）。
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唐代的（）是中国第一部记述历代典章制度沿革的专门著作。
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在明代，内容最丰富、考订最详细的药物学著作是（）
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明朝的《千金方》是当时世界上内容最丰富、考订最详细的药物学著作。
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宋代蔡襄撰写的（）不仅为我国第一部果树志专著，也是流传下来的世界上最早一部果树栽培学著作。
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西方国家采用我国酒曲酿酒方法是在（）。
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