西餐正餐服务黄油和面包时，下列程序正确的是（）。

服务员将面包、黄油放在客人的面包盘和黄油碟内的服务必须在西餐宴会开始前（）。

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服务员将面包、黄油放在客人的面包盘和黄油碟内的服务必须在西餐宴会开始前（）。

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西餐宴会服务中，派面包和黄油是在客人右侧服务。（）

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西餐服务中，应在客人到达（）分钟前，摆放面包和黄油。

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西餐服务中，应在客人到达（）分钟前，摆放面包和黄油。

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通常，西餐服务中的面包．黄油在客人订食品单（）提供。

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在西餐正餐服务过程中，下列服务顺序正确的是（）。

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在西餐宴会开始前（），将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内。

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西餐餐刀按形状大小及用途可分为鱼刀、正餐刀（主菜刀）、黄油刀、甜品刀等。

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