松质糕的制作，是将粉料倒入或筛入各种模型中，蒸至成熟。

松质糕的粉料是以糯米粉和粳米粉各半，加糖水后拌成松散的粉状。

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用于制作松质糕的糖浆必须（）使用。

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松质糕类是将糕粉用各种模型或者放入模具中先（）再蒸熟。

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松质糕的调制工艺有清水拌和（）两种。

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下列属于松质糕的品种是（）

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松质糕的基本工艺流程是（）

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为使松质糕的米粉均匀吸水，要（）同时进行。

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松质糕的糖浆粉坯是用（）拌和成坯。

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松质糕的基本工艺程序是先成熟后成型。

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