组成蛋白质的20中氨基酸中，除（）外，均为α-氨基酸；除（）外，氨基酸分子中的α-碳原子，都有旋光异构体；天然蛋白质分子中，只存在（）氨基酸。

组成蛋白质的20种氨基酸中，除（）外，其余19种氨基酸都有旋光性。含S有氨基酸有（）和（）。大多数氨基酸与茚三酮反应产生蓝紫色产物，唯有（）产生黄色产物。

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氨基酸除作为蛋白质的组成部分外，不少氨基酸有药理作用，如（）具有驱蛔作用、（）具有治疗绦虫病和血吸虫病，（）中氨基酸具有止血活性，（）中氨基酸具有镇咳作用。

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除Lys、Thr外，其余组成蛋白质的α-氨基酸都可参与转氨基作用。

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蛋白质分子中所有氨基酸（除Gly外）都是L构型。

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组成蛋白质的20种氨基酸中，含有咪唑环的氨基酸是（），含硫的氨基酸有（）和（）。

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下列复合物中除哪个外，均是核酸与蛋白质组成的复合物（）

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体内蛋白质均由（）型氨基酸组成，连接氨基酸残基之间的化学键是（）。

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（）：利用麦芽中的内、外肽酶水解蛋白质形成多肽和氨基酸。

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根据组成蛋白质20种氨基酸侧链R基的化学结构，，可将蛋白质分为四大类（），（），（），（）。

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