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猪的屠宰间应设有()检验室。

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 在屠宰加工过程中应分别设置()、体表检验、旋毛虫检验、内脏检验及胴体检验,并记录。

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  • 向韩国注册的企业应经CNCA审核转交,不得直接申请注册。刀具消毒的热水温度为()以上,其他国家为(),禽肉屠宰厂应有单独的放血间。

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  • 香港:饲养场过去()无高致病性禽流感和新城疫,销售时应提前()隔高测试,检验合格后应在()内运抵屠宰场。

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  • FSIS通过设在屠宰机构的宰后检验站和冷冻前复检活动,对家禽胴体和胴体局部的可见排泄物执行()标准,如:落入水槽、排水沟或地板积水中。

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  • 新加坡:屠宰场检查站的照明应为(),其他区域的工作站为(),外露灯有防爆装置。软管的长度不超过()。

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  • 检验检测报告或证书的格式应设计为适用于所进行的的()检验检测类型,并尽量减小产生误解或误用的可能性。

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  • 香港禽肉,屠宰1小时内,肉中心温度()℃以下,包装车间温度()℃以下。

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  • 香港禽肉,屠宰12小时内,肉中心温度()℃以下,包装车间温度()℃以下。

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  • 香港猪肉,屠宰24小时内,肉中心温度()℃以下,分割、包装车间温度()℃以下。

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