高脂蛋白血症与动脉粥样硬化发病率呈正相关

高脂蛋白血症与动脉粥样硬化发病率呈正相关。

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膳食中所有脂肪的摄入量，都与动脉粥样硬化的发病率呈正相关。

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（）的不足可引起高同型半胖氨酸血症，进而发生动脉粥样硬化。

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（）中不饱和脂肪酸的含量高，因而用其来防止动脉粥样硬化有明显效果。

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洋葱所含的环蒜氨酸含硫氨基酸等化合物，能溶解血栓，抑制高脂饮食引起的（）升高， 改善动脉粥样硬化

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大豆蛋白有降低血胆固醇和预防动脉粥样硬化的作用。所以安排冠心病食谱可每天有一餐豆类或其制品。

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动脉粥样硬化的基础是长期的（）

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铬对预防动脉粥样硬化不起作用。

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大豆富含（）脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。

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