食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质后所引起的（）疾病。

食物特殊动力作用引起能量消耗的增加幅度随食物而异，摄入（）可增加30％。

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每天摄入80g动植物食物来源的蛋白质，可丢失钙约（）。

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某女士膳食中维生素A的推荐摄入量是700微克，而她今天膳食中含有1500微克。对此，下面哪一种说法正确（）

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有毒物质“龙葵素”在绿皮马铃薯和（）马铃薯中存在，食后会中毒。

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食物中的（）与有毒金属铅、汞等结合可形成不溶解性的化合物排出体外。

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蛋白质（）是指实验动物体重增重与摄入的蛋白质重量之比。

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DRI当中有个概念叫做UL，它的含义是，如果超出这个摄入量，则肯定会因为营养素过多导致中毒反应。（）

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从口腔摄入的食物到达（），大部分己被分解，转变成低分子的水溶性物质，这些物质透过肠壁被机体吸收利用。

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副食中蛋白质的（）应由植物性食物供给。

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