判断题

餐饮企业具有生产、零售和服务三种功能,因此在会计核算上,也具有生产、零售和服务的特点。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 餐饮部门具有相同于一般工业企业和商业企业的特点

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  • 具有生产、服务、销售三项职能的服务经营业务有()

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  • 存货在旅游饮食服务企业的生产经营活动过程中处在不断地()被之中。

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  • 餐饮业的生产成本一般只算总成本,不算单位成本。

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  • 服务企业根据提供服务项目不同和管理上的要求,通常使用的收费方式有()。

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  • 管理费用中的燃料费指企业支付的燃料及动力费用,包括饭店的餐饮部门耗用的燃料费用。

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  • 搞好客房销售,保持良好的客房出租率,还能带动餐饮、购物、娱乐等一系列收入,对于提高饭店经济效益具有十分重要的意义。

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  • 旅游饮食服务业具有()等多种职能。

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  • 餐饮企业不论月末对盘存的原材料是否办理假退料手续,本月消耗的原材料总成本都应是“主营业务成本”账户的借方发生额合计数。

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