A(1)(2)(3)(5)
B(1)(3)(4)(5)
C(2)(3)(4)(5)
D(1)(2)(3)(4)
下列选项中,不属于餐厅服务员早餐时段前须关注的服务方面是哪项?()
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下列关于前台服务员交接班时,前厅经理/副理需关注的工作和交接事项叙述完整的是哪项()?(1)整理物品(2)房态情况(应走未走、应到未到等)(3)单据和票据类清点:发票、早餐券等(4)卡类清点:家宾卡、电子门卡(5)重要物品清点:钥匙、小商品、租借物品等(6)现金清点(7)服务事项完成情况交接:叫醒、客衣、遗留物品、DND跟进等(8)交接班服务员签字确认、经理复核签字
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下列关于正餐服务步骤的排序正确的是哪项()?(1)问候客人(2)递送茶水(3)撤台(4)酒水服务(5)送别客人(6)餐间服务(7)结帐服务(8)上菜服务(9)点菜服务
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早上前厅经理到餐厅巡检早餐备餐情况,下列服务员的操作不符合标准的是哪项()?
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下列关于早餐服务的叙述,错误的是哪一项?()
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下列关于早餐挂账服务的说法正确的是哪一项?()
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下列关于简易早餐服务标准描述错误的是哪一项?()
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早餐时段,当食物剩下()时,服务员须与厨房联系添补食品。
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下列关于每天6:55时,运营经理/餐厅主管需要关注餐厅相关事项的叙述,错误的是哪一项()?
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