食品生产中用汽部分主要有？
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冰与水相比，对食品影响较大的性质差异主要在哪些方面？
干制时脱出的主要是果蔬水中的（）水，也有很少一部分（）水。
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酒精生产中的工艺水有哪些？质量要求如何？
食品中水与非水组分之间的相互作用力主要有（）、（）、（）。
乳化水、游离水是怎么定义的？乳化液主要类型有哪些？
材料与水有关的性质主要有哪些？
日常运输生产管理组成有哪些部分？什么是日常运输生产计划？
连续真空薄膜熬糖生产线有哪些部分组成？
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