名词解析

抗氧化增效剂

正确答案

某些化合物单独使用时没有抗氧化性,但可以和抗氧化剂并用起协同效应而使其抗氧化作用提高,这类物质称为抗氧化增效剂,如柠檬酸、酒石酸等。

答案解析

相似试题
  • 具有抗氧化作用的是()。

    单选题查看答案

  • 具有抗氧化作用的维生素是()。

    单选题查看答案

  • 常用抗氧化剂有哪些?

    简答题查看答案

  • 二氧化硫漂白、防腐的作用机制是什么?

    简答题查看答案

  • 超氧化物歧化酶(SOD)的主要组成成分是()。

    单选题查看答案