大曲白酒生产工艺的主要特点.
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先（）后发酵工艺是半固态发酵法生产小曲白酒的典型工艺。
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兼香型白酒生产采取高温曲、（）分开制曲，结合使用的方式进行，形成了其特有的制曲工艺体系。
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浓酱兼香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，采用酱香和浓香型两种工艺生产，具有浓香兼酱香独特风格的白酒。（）为代表。
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白云边酒属兼香型白酒，其生产工艺为以优质高梁为原料，小麦高温大曲为糖化发酵剂，采用高温闷料，高比例用曲，经高温堆积，2次投料，（）轮次发酵的酱香型生产工艺。
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简述浓香型白酒的主要工艺特点。
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简述浓香型白酒采用的混蒸续渣工艺。
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大部分的多晶硅基片都是用所谓的铸造法生产的。基片广泛使用（）的角。目前用众所周知的固液界面的（）、液固速度等许多知识的累积来生产铸模。
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论述固态法白酒生产的特点？/试论述为什么大部分白酒用固态法生产？
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