名词解析

辐照

正确答案

辐照是利用放射性核素放出的γ射线辐照食品,来达到杀菌防腐的目的。

答案解析

相似试题
  • 在用辐照方法处理食品时,在()剂量内处理各种食品都是安全的。

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  • 利用放射性同位素放出的射线辐照食品,使达到杀菌防腐的目的,属于()。

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  • 在()kGy核辐照剂量内处理各种食品都是安全的,具有保持鲜度、保证风味、改善品质、杀菌灭毒、延长保质期和成本低廉以及对包装材料无特殊要求等优点,不存在放射性污染问题,可以放心食用。

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