AS-500
B单二
C垦啤麦7号
D苏啤4号
E港啤1号
以下大麦品种中,西北地区种植的啤酒大麦品种有()。
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以下大麦品种中,东北地区种植的啤酒大麦品种有()。
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Metcalfe和Kendall是澳大利亚的啤酒大麦品种。
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我国江苏地区广为种植的港啤1号是1987年由连云港大麦品种改良中心选育而成的六棱秋播大麦。
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东北地区种植的垦啤麦2号为()熟品种,()棱大麦,垦啤麦3号和7号为()棱春麦,他们的缺点是()容易偏高。
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浅谈我国啤酒大麦的酿造特性。
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简述加拿大啤酒大麦的酿造特性?
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简述澳大利亚啤酒大麦的酿造特性?
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大麦蛋白质中哪些组分称为啤酒冷混浊和氧化混浊的主要成分?
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