可以列入菜单的菜点类是（）。

一份菜单上，菜点品种应多多益善。

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菜单中菜点的排列可按照价格由高到低来排列，这样可突出高价菜，便于销售。

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根据餐饮企业市场定位，面向目标顾客人群，设计组合菜点结构完整、销售价格明确、并有具体原料（主料等）用量说明的不同消费规格的系列菜单挂（）。

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菜单的设计者在决定其一菜式是否应列入菜单时，应综合考虑（）

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菜单设计者在决定某一菜品是否应列入菜单时，应综合考虑的因素有（）。

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菜单设计者在决定某一菜品是否应列入菜单时，不需要综合考虑的因素有（）。

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菜单上的所有菜肴均可分为下述四类：上述四类菜肴中，哪一类菜肴肯定要列入菜单？（）

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下列哪项不属于决定某一菜品是否应列入菜单时应考虑的因素（）。

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菜单上的所有菜肴均可分为下述四类： （1）虽畅销但低利； （2）既畅销又高利； （3）不畅销但高利； （4）不畅销又低利； 上述四类菜肴中，哪一类菜肴肯定要列入菜单？（）

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