简答题
月饼放什么防腐剂比较好？
正确答案
现在市场上有很多可食用的防腐剂，可选择使用。
月饼出炉后底部比较光滑是什么原因？
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月饼为何回油比较慢？
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月饼进炉前喷水起什么作用？
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月饼出炉后底部孔洞较大是什么原因？
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烤好的月饼什么时候包装最好？
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月饼中加入枧水的作用是什么？
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月饼出炉后表面会发白是什么原因？
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为什么月饼有裂纹？
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月饼皮为何会起筋，有什么影响？
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