月饼出炉后底部孔洞较大是什么原因？
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月饼出炉后表面会发白是什么原因？
戚风蛋糕出炉后底部有凹入现象为（）
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月饼放什么防腐剂比较好？
面包出炉后，表面有不规则气泡，基本发酵不足是原因之一。
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戚风蛋糕出炉后收缩最可能的原因为（）
水果蛋糕出炉后水果下沉，面糊太稀为其原因之一。
月饼皮搓好后马上成型为什么很粘？
为什么月饼烤熟后出现皮馅分离现象？
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