主食点心以菜谱的形式提供给客人点制，其基本要求是即点即制，保证主食点心的（）和质量。

均等对称的装盘是将点心均匀整齐的码放，可以给客人以整洁、均衡的感觉。

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作为主食，主食点心以（）为主。

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席上点心的规格分量要比主食点心（）。

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主食点心的规格分量要比席上点心（）

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主食点心一般要求即点即制。

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下列给人以整洁、软嫩、清淡之感的点心是（）

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客人对点心食品的心理要求怎样？

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客人点了主菜后所点的主食，平常又称为（）。

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客人点了主菜后所点的主食，平常又称为（）。

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