食物脂肪的吸收率一般在（）以上。

在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）。

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食物中毒一般分为（）类。

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食物中蛋白质含量测定一般使用（）方法测定食物中的氮含量。

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一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）。

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每克脂肪在体内转化可产生（）。

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在分析食物中毒的可疑食物时，最常用的指标是（）。

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啊 治疗时在食物选择上应选（）。

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在消化道内吸收率较高、吸收速度较快的砷是（）

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有机碱在消化道中吸收最好的部位是（）。

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