A5分钟
B4分钟
C3分钟
D2分钟
测定牛乳中的乳糖含量的方法有热滴定法和旋光法。
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直接测定法测定食品中还原糖含量时,费林试液的用量为甲、乙液各10毫升。
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测乳糖含量时,费林氏液必须控制在内()沸腾。
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巴布科克法测定牛乳中脂肪含量时,需经过两次离心。
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用罗紫-哥特里法测定牛乳中脂肪含量时,加入石油醚的作用是()。
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测定牛乳中脂肪含量时,常用的方法有碱性乙醚提取法/罗紫—哥特法和()法。
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盖勃法测定牛乳中脂肪含量时,所用的异戊醇无需鉴定便可直接使用。
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测定牛乳中灰分含量时,坩埚恒重是指前后两次称量之差不大于2毫克。
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罗紫-哥特里法测定牛乳中脂肪含量时,加入浓氨水的目的是使()转化为可溶性铵盐。
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