测乳糖含量时，费林氏液必须控制在内（）沸腾。

用乳糖标定费林试液的目的是求出费林氏液标准溶液的校正值。

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标定费林氏液时，基准蔗糖的干燥温度为（）

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测定牛乳中乳糖含量时，费林试剂必须控制在（）内沸腾。

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以下有关费林氏法测定还原糖操作步骤，叙述错误的是（）。

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用费林氏直接滴定法测还原糖应在沸腾状态下滴定，是因为（）

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凯氏定氮法测蛋白质含量时，在消化过程中加入硫酸钠的作用是提高消化液的温度。

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检测大肠菌群时，待测样品接种乳糖胆盐发酵管，经培养如不产气，则大肠菌群（）。

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测水分含量，样品中必须不一定拌入海砂，以加速干燥。

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测定牛乳中的乳糖含量的方法有热滴定法和旋光法。

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