原料加工成型时既要考虑美观，也要考虑（）。

原料刀技成形既要考虑美观，也要考虑（），避免造成浪费。

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在鲜活原料的初步加工中，要求将原料形状修整至美观、整齐的内容及要求称为？

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组装浮雕是指用（）原料加工雕刻成型的。

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胶冻类菜肴的一般制作过程是把原料加工成熟、制作胶冻汁、把原料切配成型、（）

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鲜活原料初步加工的基本要求是符合卫生安全标准、保持原料的营养价值符合烹调方法的要求、符合切配成型要求、合理使用原料、（）。

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道德要求人们在获取个人利益的同时，也要考虑（）。

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道德要求人们在获取（）的时候，也要考虑他人、集体和社会利益。

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热苏夫力成型使用模具，要考虑模具的性能、（）、能否顺利脱模等问题。

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面点模具作为一种成型工具，技术含量（），但成品形态美观。

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